SOBRE NOSOTROS

Nueva Casa Japonesa Es la nueva casa central de la Casa Japonesa, ofreciendo productos tanto comestibles, como dulces, vegetales, harinas, condimentos, aderezos, entre otros, y una amplia variedad de insumos para la cocina nippona. Además de contar con productos de gran calidad, sumamos a nuestra in...
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MISO-SHIRU

Dashi-jiru de kombu y katsuo-bushi Ingredientes Tira de kombu de 10 a 15cm Katsuo-bushi un puñado (aprox. 15g) Preparación 1) Disponer el kombu (foto 1) en una olla con 2 tazas de agua a fuego moderado (lo ideal es dejar en remojo el kombu desde la noche anterior para obtener así un caldo m...
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